手軽にヴィーガンの中華料理が楽しめる日が来た!

2200店舗以上もある、アメリカ最大の中華チェーン店『パンダエクスプレス』は日本の店舗でもヴィーガンの『エッグプラントトーフ』を提供。

高まっているヴィーガンの需要に応えるために、パンダエクスプレスは去年アメリカでエッグプラントトーフの香味料を植物性のものに変えたが

日本のメニューは日本人向けにまだ鰹出汁や肉のエキスが使用されていると思われていた。

ベジニュースが問い合わせで確認したところ、日本でもエッグプラントトーフはヴィーガン対応だそうだ。

【調査回答】「エッグプラントトーフ」動物性由来原料の使用はございません。

パンダエクスプレスは東京、川崎、千葉、そして沖縄に店舗がある。


著者: ダンテ